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佐渡産コシヒカリ
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お答えの一覧

線

No.0044
東京都 50代 男性 

独身で仕事も多忙なため、いつも無洗米を注文してます。
癖のない香りが気に入ってます。リピートしている九州のお店があるのですが、新潟産がなく、最近はこちらをリピートしてます。
保温で日が経つと匂いがきつかったのに、こちらのお米はそんなに気になりません。何よりコシヒカリなどブランド米が手頃な価格でいただけて嬉しいです。
あと、毎回お礼としてお煎餅2枚を贈ってくださり、これがおいしいので楽しみにしてます。何気ない心配りがリピートしたい気持ちにさせます。
また、支払いが後払いできるため、不在時は宅配ボックスへ保管ができることも便利でいいです。
これからもおいしい無洗米を届けてください。

矢印

田中
店長 田中

大変嬉しいご感想、ありがとうございます。
これからも、お客様一人一人誠実に対応させていただきます。
今後とも、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
感謝の気持ちのお煎餅ですが、こちらからご購入いただけますので気に入っていただけましたら、どうぞご利用ください。

線

No.0043
兵庫県 50代 女性 

おいしいお米が食べたい。

矢印

田中
店長 田中

いなほんぽのお米は、「無洗米」や「魚沼産コシヒカリ」など、どのお米も美味しく召し上がっていただけますので、お客様のお好みにあったお米をお選びいただければと思います。
初めてご利用される方は、簡単な質問に答えていくだけで、ピッタリのお米が探せる「お米サーチ」が便利です。是非一度お試しください。

線

No.0042
兵庫県 40代 女性 

いつも美味しいお米をありがとうございます。最近、発酵食が流行っていますね。
糀を使って塩糀を作ろうと思い、お米専門店のいなほんぽさんを見ましたが、うっていらっしゃらなかったので、残念でした(リンク先では別のお店を紹介されていましたね)。糀の専門店さんで、糀だけを買うと送料が発生してしまうので、無理にお買い物をしてしまいます。
他のお米と一緒に生の糀や乾燥糀が購入できたらいいなと思うので、いなほんぽさんでも扱っていただけると嬉しいです♪

矢印

田中
店長 田中

いつもご利用いただきありがとうございます。
当店の品揃えに糀がなく、お手間をおかけし申し訳ございませんでした。今後、取り扱っていきたいと思いますので、今しばらくお待ちいただければと思います。

線

No.0041
大阪府 60代 女性 

夏はお米に虫がつき困ります。冷蔵庫に入れる以外で何かいい方法はありますか?

矢印

田中
店長 田中

冷蔵庫に入れる以外の防虫対策として、
 ・鷹の爪/にんにく/ローリエの葉2~3枚などを米びつに入れる
 ・米びつは完全に空にしてから新しいお米を入れる
 ・お米は早めに消費する
などありますので、ぜひお試し下さいませ。
詳しくは、こちらにも掲載しておりますので、ご参考にしていただければと思います。

線

No.0040
大阪府 30代 女性 

美味しいお米の炊き方を教えてほしい

矢印

田中
店長 田中

当サイトにて、無洗米、精白米、玄米ごとに、お米の美味しい炊き方をご紹介しています。
詳しくはこちらをご覧下さいませ。

線

No.0039
愛知県 70代 男性 

お米の保存方法が分かりません

矢印

田中
店長 田中

お米をおいしく保存していただくには、
 1.風通しがよい冷暗所に保管する
 2.米びつ、密閉容器(ペットボトルでも可)で保存する
 3.米びつ、容器はこまめに掃除をする
 4.あまり大量に買い過ぎない(特に夏場)
以上の4点にお気を付けください。
また、お米の保存方法につきましては、こちらにも掲載しておりますので、ご参考にしていただければと思います。

線

No.0038
兵庫県 30代 女性 

送料無料サービスをお願いします。

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
配送会社の運賃などを考えますと、全品送料無料サービスは厳しいのですが、キャンペーンなどで送料無料の商品などご用意していきたいと思います。
また、当店では4,000円以上のお買い物で送料が無料になりますので、複数商品を合わせてお買物いただく等、お願いできればと存じます。

線

No.0037
奈良県 40代 女性 

調理目的(炊き込み御飯・寿司・炒飯など)に適したオススメの米をアドバイスしていただけるサービスがあると嬉しいです。

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
料理に合ったお米をご提案するサービス、とてもいいアイデアですね。当店で試食会などを実施して、どのお米にどんな料理が合うのか探したいと思います。

線

No.0036
神奈川県 40代 女性 

美味しいごはんのレシピを紹介して欲しい。

矢印

田中
店長 田中

お米、お餅、米粉のレシピについては、ご要望を多くいただいておりますが、なかなかサイトに掲載出来ず、申し訳ございません。
なるべく早く掲載できるようにいたしますので、今しばらくお待ちくださいませ。

線

No.0035
愛知県 70代 男性 

いつもお世話になります。先日スーパーでお米を10キロ購入しました。新米とのことでしたが、偽りがあり古米でした。お米はやはり信用が大事ですね。今度お世話になります。

矢印

田中
店長 田中

当店では新米の時期は、お客様が間違われることが無いよう、新米マークを商品画像に表示するようにしております。また、新米に切り替わる直前は、ご注文いただいたお客様毎に、ご連絡をさせていただき確認をするようにしております。 この取り組みは、今後も継続していきたいと思いますので、安心してご利用いただければと思います。

線

No.0034
新潟県 30代 女性 

注文時に精米日がわかるといいと思います。

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
確かにご注文時に精米日が分かると安心ですよね。
精米工場との兼ね合いもあり、サイトにて商品毎に精米日を表示するのは難しいです。ただ、当店では、出荷時点で精米日から10日以内のお米しか扱わないルールを作り、徹底しておりますのでご安心ください。
新鮮なお米をお楽しみいただければと思います。

線

No.0033
埼玉県 40代 女性 

ポン菓子とか、お米のお菓子も取り扱って欲しい。

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
新潟は全国的な米菓メーカーもあり、美味しいものが多いんです。米菓も取扱商品として検討させていただきます。いなほんぽらしい、おススメの米菓がご紹介できればと思います。

線

No.0032
神奈川県 50代 男性 

ご飯のお友と一緒に販売するといいと思います。それもふりかけや瓶入り小魚など手頃な地域特産品をつけて販売するのはいかがでしょうか。

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
下の回答にも記載しておりますが、新潟はお米が美味しいだけあって、ご飯のお供も美味しいものがたくさんあります。 ちょっとずつとはなってしまいますが、ご紹介していきたいと思います。ふりかけや鮭の瓶詰も取扱候補に挙げさせていただきます。先々はいなほんぽに来れば、新潟のご飯のお供が全て購入できるようになりたいと思います。

線

No.0031
神奈川県 50代 男性 

買ったお米を良い状態で保存してくれる。(キープ/お取り置きのようなもの)
できれば必要になった都度配達してくれるとありがたいです。

矢印

田中
店長 田中

当店には、自由度満点の“定期便サービス”がございます。 こちらはお届けの間隔や、お届日の変更、休止の設定も自由に行っていただける他店にはないサービスです。お取り置きとは少し異なるかもしれませんが、ご検討ください。
また、当店では配送希望日を最大35日先まで選択することが可能です。もちろん1カ月先のお届けでも、精米日が古いということはございません。精米仕立てのお米をお届けしますので、こちらもご活用くださいませ。

線

No.0030
埼玉県 50代 男性 

米のプロである米屋さんが、料理ごとに最もよく合う米の品種を教えてくれたり、あるいは、料理ごとにその料理に最も適した品種の米(又はブレンド米)を発売してくれたらありがたいと思います。

矢印

田中
店長 田中

No.0037にも記載いたしましたが、とても良いアイデアだと思いますので、早めに実現できるよう検討していきたいと思います。

線

No.0029
千葉県 30代 男性 

せっかく低価格帯に真空米シリーズがあるのだから、メール便等を利用する形で送料無料かそれに近い低価格で配送するシステムが欲しい。

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
メール便ですと、お客様へのお手紙を同梱できないなどの制限がございますが、いずれにせよ小サイズの商品を低価格で配送できるような仕組みを検討していきたいと思います。

線

No.0028
鹿児島県 30代 女性 

以前どこかでもみの付いたお米が一緒に付いて米と送ってきた。子供も喜んでいましたよ。

矢印

田中
店長 田中

もみの付いたお米、季節が感じられて良いですね。いなほんぽでも秋の新米シーズンには真似させていただこうかと思います。

線

No.0027
山口県 50代 女性 

新潟産コシヒカリは全国でも有数なブランド米ですが、産地による特色の違いは有りますか?

矢印

田中
店長 田中

新潟県は全国でも6番目に広い県ですので、各産地で気候も異なります。ですので、お米も各産地でその特徴は違ってきます。
簡単にその違いを書きますと、
 ・魚沼産コシヒカリ:もっちり、ふっくら。粘りと甘味が強い
 ・佐渡産コシヒカリ:もっちり、ふっくら。独特の粘りがある。
 ・岩船産コシヒカリ:あっさり目。歯ごたえがある。
 ・上越産コシヒカリ:あっさり目。噛むほどに出てくる甘味。
 ・黒川産コシヒカリ:しっかり目。透明感のあるツヤ。
 ・新潟産コシヒカリ:しっかり目。甘みは控えめでさっぱりしている。
収穫した年によって多少の違いがあったり、炊き方によっても異なってきますので、わたしの個人的な感想として参考にしていただければと思います。 どのお米も自信をもっておススメできますので、お好みによってお選びください。

線

No.0026
和歌山県 40代 女性 

ご飯と一緒に食べると美味しい、ご飯のお供、たくさん紹介して欲しいです。

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
新潟はお米が美味しいだけあって、ご飯のお供も美味しいものがたくさんあります。ちょっとずつとはなってしまいますが、ご紹介していきたいと思います。 先々はいなほんぽに来れば、新潟のご飯のお供が全て購入できるようになりたいと思います。

線

No.0025
長野県 40代 女性 

全国のスーパーや地方の道の駅、人が集まるイベント、お祭りなど人が大勢あつまる場所で直接「いなほんぽ」さんの美味しい米の味を知るサービス(販売)があると良いかなあと思います。

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
色々なお店やイベントで、当店のお米を扱っていただけるよう現在計画中です。こちらは確定したものから順次ご案内させていただきます。
2016年3月末までの期間限定ですが、当店の感謝米が東京表参道の新潟県アンテナショップ「ネスパス」にて 販売中です。お近くまで来られた際は、お立ち寄りくださいませ。

線

No.0024
愛知県 60代 女性 

精米サービスが欲しいです。買うときに七分づき米や五分づき、三分づきなど選んで精米してくれるといいですね。

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
当店のお米は魚沼の精米工場にて、ある程度の量のお米を段階的に精米することで、お米にできるだけ熱と圧力をかけず、やさしく粒よりのお米に仕上げています。 ですので、お客様個別に精米度合いを変えることは残念ながら難しいのが現状です。
ただその分、真っ白でツヤのある品質の高いお米をご提供させていただいていると考えております。ご理解いただけますようお願い申し上げます。

線

No.0023
愛知県 60代 女性 

我が家はみんなご飯が好きですが、夏場など暑い日が続いたときはたまに食欲も落ちます。そんな時にいつも一口大のおにぎりを握っておきます。 好きなだけ食べることができ、特に中におかかや昆布、しぐれなどバラエティに富んで入れ込んでいます。海苔は別にして食べるときに巻きます。

矢印

田中
店長 田中

夏バテ対策に“おにぎり”、しかも一口大で色んな味が楽しめる、とても良いアイデアですね。田中家でも真似させていただきますね。
おにぎりレシピでコンテストをしたら、想像もつかないようなおにぎりが集まりそうでスゴク面白そうです。次のテーマにしようかな?!

線

No.0022
大阪府 50代 女性 

いろんな産地・銘柄のお米を試してみたいので、2合ずつパックされたお米が買えるといいですね。
10パック買ったら、1パックサービスだと、うれしいです。

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
当店でも、2合の真空パックで新潟産コシヒカリと魚沼産コシヒカリを販売しておりますが、さらに色々な産地・銘柄のお米があったら楽しそうですね。
お試し商品としてラインナップや、1パックサービスなど、ご意見参考にさせていただきます。ありがとうございます。

線

No.0021
千葉県 60代 女性 

健康機能性が欲しい。

矢印

田中
店長 田中

最近体の調子を整える「機能性食品」が増えてきていますね。「特定保健用食品(トクホ)」なんかもその一つです。
お米でトクホの認定を得るのはなかなか厳しそうですが、栄養補給という観点ではお米も立派な機能性食品と言えるのではないでしょうか。
特にお勧めしたいのは「発芽玄米」です。玄米を少しだけ発芽させることで、ギャバをはじめ優れた栄養素が増加させたお米で血圧を下げ、脂肪の代謝を促します。食物繊維も豊富です。
是非一度お試しください。

線

No.0020
滋賀県 60代 女性 

問い合わせをしましたところ、早々に丁寧な電話を頂き大変感激、感謝いたしております。
代替品も手配して頂きほんとうに有難う御座いました。新米楽しみにしております。

矢印

田中
店長 田中

嬉しいお言葉をいただき、ありがとうございます。
今後も、新潟のお米を誠実にお届けさせていただきます。是非またご利用くださいませ。

線

No.0019
東京都 60代 女性 

夏場は水道水が温いので、お米をとぐとき最後に冷蔵庫の冷たい水を入れると良いと「いなほんぽ」のメルマガにあったので試してみたら、お米がピカピカでいつもより美味しくいただけました。

矢印

田中
店長 田中

ご感想ありがとうございます。
美味しく召し上がっていただけて何よりでございます。今後もちょっとした情報をメールマガジンなどでご案内させていただきますので、是非今後もチェックしてみてください。
メルマガ未登録の方は、是非ご登録をお願いします。

線

No.0018
大阪府 30代 男性 

「配達前連絡を入れて」との事で注文しましたが、当日クロネコからの連絡もなく届けられました。クロネコとの連携もっと頑張ってください。

矢印

田中
店長 田中

ご指摘ありがとうございます。
また、ご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。
事前連絡の件、ヤマト運輸さんに確かに申し伝えておりますが、ドライバーさんによって忘れてしまうこともあるようです。
そのため、お届けのお荷物に、事前連絡が必要の旨を記載したラベルを貼るように運用を改善いたしました。
その他お気づきの点などございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。今後ともよろしくお願い申し上げます。

線

No.0017
兵庫県 40代 女性 

常に更に佳いモノを目指していらっしゃるような姿勢が感じられ、また信頼できるお店やさんだと思って、安心してお買いものができます。
お米が当たりました!!ありがとうございます。

矢印

田中
店長 田中

嬉しいコメントありがとうございます。
今まで以上に、誠実にそして元気よく張り切ってやらせていただきます。スタッフ一同励みになります。

線

No.0016
愛知県 40代 男性 

定期便を利用したいが、月1回では周期が開きすぎなので“20日周期”と言うように何十日に1回とかも設定できるようにしてほしい。

矢印

田中
店長 田中

お問合せありがとうございます。
当店の定期便は、月2回のお届けも可能となっています。新鮮なお米をいっぱい食べたいお客様にピッタリです。
サイクルの変更手続きについては、定期便の詳しい操作方法をご覧くださいませ。

線

No.0015
大阪府 50代 男性 

いろんな卵料理の作り方をやって欲しい。
オムライスが好きなんですが中々上手く作れません。簡単なハズなのになァ

矢印

田中
店長 田中

ご意見ありがとうございます。
卵料理、奥が深いですよね。火にかける僅かな時間で、全く別の料理になってしまいます。
お米の料理レシピ、お米に合うおかずのレシピをご紹介するページを準備したいと思いますが、ページの準備に少しお時間がかかってしまいますので、それまではメルマガ、店長のお米日和で、レシピを逐次ご紹介させていただきます。お見逃し無いようチェック下さいませ。

線

No.0014
東京都 30代 女性 

こんにちは。以前、コシヒカリ無洗米をプレゼントでいただいたみとと申します。
お礼が遅くなってしまいましたが、とても美味しいくいただきましたので、簡単ではありますがご報告させてください。
柔らかく、でもコシも艶も、そして甘みもいい香もある、とても美味しいお米でした。
まずは一口白いご飯のままいただき、次は旬の桜えびを釜揚げして桜えび丼としていただきました。
味はもちろん素晴らしいのですが、なにより美味しいものをふたつもいただいていることにすごく幸せを感じました。
もうすでに完食していますので、また購入の機会がありましたら、同じ商品をいただきたいと思います。
ありがとうございました。

矢印

田中
店長 田中

ご感想いただきありがとうございます。
旬の桜えび丼、美味しそうですね。とってもうらやましいです。
ご飯は、中華・洋食・エスニックとどんな料理とも合いますが、やっぱり和食との相性はバッチリです。
是非、他の旬の食材ともお試しくださいませ。その際は、また感想を教えていただければ嬉しいです。

線

No.0013
愛媛県 50代 男性 

定期便でもポイントが使える様にしてほしい

矢印

田中
店長 田中

御意見ありがとうございます。
定期便購入へのポイントご利用については、他のお客様からもご要望をいただいており、対応させていただく方向で検討させていただきます。
対応時期、ポイント使用方法などが決まりましたら、改めてご案内させていただきます。
恐れ入りますが、少しお時間をいただきたくお願い申し上げます。

線

No.0012
岐阜県 50代 男性 

5月中旬にサイトをリニューアルするとのことですが、
パスワードの変更や、定期の支払情報の再登録が必要になるのですか?
また、定期購入の操作方法も変わるのですか?

矢印

田中 担当 田中

いつもご利用いただきありがとうございます。
先日、新商品の発売とサイトのリニューアルをご案内させていただきました。案内をご覧いただきありがとうございます。
今回のリニューアルによって、パスワード変更などの会員情報の再登録や、定期購入情報の再設定をお願いすることはございません。
現在お使いいただいているIDとパスワードでログイン、お買い物いただけます。
また、定期購入のお届け変更、お支払変更などにつきましても、今までの操作方法と変わりありませんので、ご安心下さいませ。

新しいサイトは、“新潟からおいしいを届けたい”をコンセプトに、より「あったかさ」が伝わるデザイン・内容になります。詳しくは改めて「お知らせ」ページなどでご案内させていただきます。ご期待下さい。

線

No.0011
大阪府 60代 女性 

便利に利用させていただいています。
ポイントをもっと多方面で使えるとうれしいです。

矢印

田中 担当 田中

いつもご利用いただきありがとうございます。
現在、いなほんぽのポイントを使用できるのは、
 1.商品のご購入時に1pt=1円としてお使いいただく
 2.JCBギフトカード1,000円分と1,000ptを交換いただく
 3.新潟県トキ保護基金への寄付としてお使いいただく
となっております。
確かに選択肢としてちょっと少ないかもしれません。
こちらにつきましては、すぐに用途を増やすのは難しいのですが、今後の課題として検討させていただきます。
「こんなことに使えたら良いなぁ」などご要望がございましたら、お気軽にお寄せいただけますと嬉しいです。

線

No.0010
神奈川県 30代 女性 

以前頂いた“しゃもじ”がとても便利でした。どこで買えますか。
もう少し米以外のラインナップが増えるといいです。
いなほんぽさん。とてもしんしでまっすぐな会社なので大好きです。

矢印

田中 担当 田中

お問合せいただきありがとうございます。
お褒めいただいた“自立しゃもじ”ですが、当店で販売しております。
右サイドメニューの「新潟自慢品」をクリックいただき、商品の一覧から「自立しゃもじ」をお選びください。
または、右サイドメニューの検索欄に「しゃもじ」と入力し、検索しますと該当の商品が表示されます。

お米以外のラインナップにつきましては、順次新潟の季節を感じられる品などを増やしていく予定です。
この5月からは、「雪下人参ジュース」がラインナップに加わりましたので、ご検討いただければ幸いです。

ここまでお褒めいただく少し照れくさいですが、素直にとても嬉しいです。今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

線

No.0009
埼玉県 70代 女性 

お米を余り食べない人が言うのもなんですが、ちょっと注文してみた所、最初は硬めに炊き、次は水分量を多めに、どちらでも美味しい!
炊きたてが楽しみ。押寿司でも作って誰かにご馳走したくなりました。

矢印

田中 担当 田中

大変嬉しい声をいただき、ありがとうございます
お米の硬さは好みがございますので、お好みに応じて水の量を調整してお試しいただければと思います。
無洗米の炊き方につきましては、商品と一緒にお届けしております「無洗米のおいしい炊き方」をご覧ください。
また、精白米・玄米の炊き方につきましては、こちらをご覧くださいませ。

線

No.0008
埼玉県 50代 男性 

一人暮らしです。レンジごはんばかりでした。
無洗米、美味しく炊けました。何かホッとした豊かさを感じてます。
水、おせんべいありがとうございました。
又、おたのみしたら宜しくです。

矢印

田中 担当 田中

励みになる声をいただき、ありがとうございます。
わたしも、おいしいご飯を食べると「ほっ」とした気持ちになります。他の食べ物にはあまりない、ご飯の良いところですね。
多くの方にそんな気持ちを持っていただけるよう、これからも頑張っていきたいと思います。
またのご注文をお待ちしております。

線

No.0007
東京都 80代以上 男性 

無洗米に限る。おいしい。今後、機会があったら注文を入れたい。
煎餅おいしかった。有難う御座います。

矢印

田中 担当 田中

お褒めいただきありがとうございます。
無洗米について、まだまだ誤解をされている方が多いと思いますが、今後もおいしくて、便利で、お得な無洗米を広めていきたいと考えています。
また、感謝の気持ちのお煎餅ですが、おかげさまで大変好評をいただいており、商品として取り扱うことも考えております。その際は、改めてご案内させていただきますので、よろしくお願いいたします。

線

No.0006
東京都 20代 女性 

同梱資料「商品ラインアップのご案内」「無洗米の炊き方」は、定期便の私には毎回は不要。
「お買上げ明細書(納品書)」もオンラインで確認できるので不要

矢印

田中 担当 田中

いつもご利用いただきありがとうございます。
商品に同梱しております資料について、ご不要とのこと承りました。以降は、同梱しないようにさせていただきます。
その他、お気づきの点やご要望などございましたら、お気軽にお寄せください。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

線

No.0005
茨城県 40代 男性 

先頃は、プレゼント企画の当選者に選定いただきまして、誠にありがとうございました。
無洗米をいただくのは初めてのことで、本当にお米を研がなくていいのか非常にドキドキでしたが、祈りながら炊飯器のスイッチを押し、炊きあがりを待っていました。
そして、炊きがったお米を見てみると、お米が艶々と光ってみえました。
いざ口に入れてみると、お米の味が濃厚で、食感はフワフワしているというか、柔らかいというか、それでも芯がしっかりしているため歯応えがあり、とっても美味しくいただけました。子どもたちも「これ美味しい」といって食べていました。
今回はプレゼント企画ということで2合でしたが、わが家のイベント事や贈り物が必要なときには、購入を検討していきたいと考えています。

矢印

田中 担当 田中

当店の無洗米を気に入っていただき、ありがとうございます。
いなほんぽのお米は、産地によって食感などに違いはございますが、どのお米もほんのりとした甘みがあり、自信をもっておススメできます。
声をいただいたお客様のように、無洗米でしっかりした歯ごたえがお好みの方には、「ネット限定無洗米 新潟産コシヒカリ」をおススメします。
こちらの商品のお米は、黒川産コシヒカリを使用しております。魚沼産コシヒカリのように知名度はないのですが、魚沼と同様に昼夜の温度差が大きいため、甘みのあるおいしいお米が穫れる地方です。
当店での人気も高いお米ですので、次回ご購入の際には、是非ご検討ください。

線

No.0004
東京都 50代 男性 

定期米を利用しています。とてもおいしいお米ですね。
欲を言えば、「新潟の味・モノ」が同梱できるコーナーが定期米にあるといいなぁ。
オマケでいただいたことのあるきりざいや南蛮みそは「ご飯の友」そのもの。お米といっしょにオーダーできるとたすかりますね。

矢印

田中 担当 田中

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
定期便サービスでも「新潟の味」を追加注文していただくことが可能です。(便利グッズは定期便ではご注文いただけません)手順が分かりづらく申し訳ございません。
ログイン後、「定期便登録内容」画面までお進みいただき、お届け月ごとに商品をご変更いただくか、毎月届く商品のご登録を変更願います。詳しくはこちらをご覧ください。
また、「定期便の詳しい操作説明」ページへの行き方が分かりづらかったため、「定期便登録内容」画面にも説明ページへのリンクを追加いたしました。

線

No.0003
岩手県 70代 男性 

新潟の一番美味い酒を、紹介してください。

矢印

赤池 担当 赤池

お問い合わせいただきましてありがとうございます。日本酒が大好きな赤池が回答させていただきます。

新潟は全国でも一番酒蔵の数が多い酒どころであり、有名無名にかかわらずいずれの蔵元さんのお酒も逸品揃いです。そのような中で「一番美味しいお酒」と言いますと、恐らく飲む人の好みや飲み方によって大きく変わってくると思います。今回は私が飲んだことのある日本酒の中で、特におススメのお酒をいくつかご紹介させていただきます。

① 新潟らしい淡麗辛口のお酒なら→大吟醸 越後流 蔵元:大洋酒造さん
コメント:香りは抑え目でお料理によく合います。飲めば飲むほど旨味が楽しめます。我が家ではお正月にこのお酒を飲むと決めています。

② お燗にして飲むお酒なら→本醸造 菅名岳 蔵元:近藤酒造さん
コメント:以前焼き鳥屋さんで熱燗にして飲んだ時、その美味しさに衝撃を受けました。

③ フルーティな香りのお酒なら→大吟醸 笹屋茂左衛門 蔵元:白龍酒造さん
コメント:お値段も良いですが、味はそれ以上に良いです。飲むと幸せな気持ちになれます。2014年にはモンドセレクションの最高金賞を受賞したとのことです。

④ 濃厚なお酒なら→越乃白雁 越淡麗純米吟醸無濾過生原酒 蔵元:中川酒造さん
コメント:原酒なので少しアルコール度数は高めなのですが、あまりに美味しいのでついついたくさん飲んでしまいます。

あくまで私の好みではありますが、参考にしていただけましたら幸いです。

線

No.0002
東京都 40代 男性 

仮に放射能の汚染があった場合、糠に多く付着する、という認識で良いのでしょうか?また、玄米・精白米ともに放射能の汚染は心配ないでしょうか?

矢印

田中 担当 田中

放射性物質は一般的には空気に触れる部分に多く付着すると思われますので、精白米よりも玄米のほうが数値が高くなると考えられます。
また、当店のお米は原料玄米における放射性物質の検査を行っており、全て基準値以下の値となっております。安心してお召し上がりください。
ご参考までに、新潟県で行っている放射性物質の検査結果はこちらになります。

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No.0001
東京都 40代 男性 

胚芽米や分つき米を取り扱って欲しい。

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田中 担当 田中

当店の精白米は魚沼の精米工場にて、ある程度の量のお米を段階的に精米することで、お米にできるだけ熱と圧力をかけず、やさしく粒よりのお米に仕上げています。ですので、お客様個別に精米度合いを変えることは残念ながら難しいのが現状です。 恐れ入りますが、当店の玄米をお客様のお好みに合わせて精米いただきたくお願い申し上げます。
また、胚芽米の取り扱いはしておりませんが、発芽玄米をおススメいたします。ギャバをはじめ優れた栄養素が豊富に含まれているお米ですので、一度お試しいただければと存じます。

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