いなほんぽ店長のお米日和20160203

牛より豚?!

去年、知り合いからカタログギフトを
いただく機会がありました。
電化製品、グラス、貴金属、ホテル食事券など、
色々なギフトが載っており、数カ月熟考した結果、
「しゃぶしゃぶ用熊野牛」
を注文しました。

こんなすごいお肉を食べる機会はめったにないので、
届いてすぐ「しゃぶしゃぶ」をしました。
これが、予想以上に美味しい!!!
口に入れると溶けるように無くなります。
カタログギフトをくれた知り合いに感謝!

ただ、数枚食べただけで満足しちゃいました。
年のせいか、牛肉の脂が結構こたえたのかな?!
途中からは、地元のスーパーで売っている
普通の豚肉ばかり食べていました。
でも、豚肉のほうがさっぱりしていて、
ご飯にも合うような気が、、、

実は新潟県は、豚肉の消費額が全国1位。
牛肉の消費額は、全国43位なんです。※平成21年の調査資料より
稲作の時、牛は大事な労働力だったから?

いずれにせよ、牛より豚、は新潟県人として当たり前の反応だった?!
ということでしょうか?!

ちなみに息子は質より量の年頃で、
せっかくの熊野牛をスープのように飲み込んでいました・・・


ではまたm(_ _)m


お米の通販店いなほんぽ(2016年2月3日)
担当:たなか

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