【金曜の思いつき】新潟米に新品種が仲間入り(予定)！
こんにちは。赤池です。
「またこの話題か」と思われるかもしれませんが、我が家の桜についてです。
最強の桜である我が家のオオシマザクラ、先日ようやく開花しました。
現在は７～８輪の花が咲いています。
ちょっと気になって調べてみたのですが、オオシマザクラは桜の中でも開花
時期は早くも遅くもない中間だそうです。
ソメイヨシノなどと同じ時期らしいですね。
新潟市内のオオシマザクラはほとんど散ってしまっています。
育つ環境が違うせいでしょうけど、咲くタイミングって同じ品種でも全く違う
ものですねぇ。
待っていた分、咲いてくれると余計に嬉しいものです♪
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┃赤┃池┃★┃金┃曜┃の┃思┃い┃つ┃き┃━━━━━━★☆★━━┓
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桜の開花時期から話は変わって、お米も品種によって収穫できる時期が
異なります。
一般に、
１．収穫時期が早いお米を早生（わせ）品種、
２．中間を中生（なかて）品種、
３．遅いお米を晩生（おくて）品種
と言います。
新潟のお米でいうと、「コシヒカリ」は中生（なかて）品種に、
また、「こしいぶき」は早生（わせ）品種に該当します。
では晩生（おくて）の品種は？
となりますが、現時点では主だった食用米の晩生品種は新潟ではない
ようです。
そんな中、現在新潟では晩生の新品種を開発中です。
平成２９年からの発売を予定しており、粒がやや大きく、甘みと粘りに特徴が
あるそうです。
どんなお米なのか楽しみですね。早く食べてみたいです。
ちなみにその新品種にはまだ名称は無く、来年３月までに決まるそうです。
新品種の名称って一般公募はしないのでしょうかね？
今のところそのような報道は出ていないようですが・・・。
はっ！一般公募と言えば！！
当店で２２日まで実施していました「新潟米 ネーミングコンテスト」
にはたくさんのご応募をいただきまして、本当にありがとうございました！
我々の予想以上のご応募がありました。感謝感謝です。
ご応募いただいたどの作品も素敵な名前ばかり。
果たして新商品はどんな名前になるのか。
ぜひ発表をお楽しみにお待ちください！
ではまた。
お米の通販店いなほんぽ(2015年4月27日)
担当：赤池
