いなほんぽスタッフのお米つれづれ日記20150116

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お米レポート
魚沼産コシヒカリ
佐渡産コシヒカリ
岩船産コシヒカリ
上越産コシヒカリ
黒川産コシヒカリ

【つれづれ日記】魚沼へのお出かけ

昨日、今日と新潟の魚沼地域に行ってきました。
この時期には珍しく快晴に恵まれ、
風もなくとっても気持ち良い外出でした。

とは言っても数メートルの積雪があり、
地元の方は頑張って雪下ろしをされていました。
心なしか皆さんの表情も明るく、生き生きと
しており、やっぱり太陽って大事だなーとその時は
思いました。
(めったに拝めない冬の青空と太陽だからこそ、
 よりありがたく感じるのかも。)

もちろん魚沼産コシヒカリも食べてきましたが、
やっぱり美味しい!
ふっくらモチモチで、何杯でもおかわりができる!
(実際には2杯だけでしたが)
炊飯器から直接ではなく、おひつから盛ると
さらに美味しく感じますね。

以前にも書きましたが、お米の味は産地だけではなく、
炊き方、場所、時間、体調、気分、一緒に食べる人、
おかず、食器、など

によって変わってくると思います。
今回は、産地以外にも色々な条件に恵まれ、
とっても美味しいご飯を食べることができました。
感謝です。
実は、地元の方の明るい笑顔の理由は
“魚沼産コシヒカリ+α”を毎日食べているから、
なのかもしれません。

“いなほんぽ”も、お米だけでなく、
そんな空気感・雰囲気も一緒に感じて喜んで
いただけるよう精進してまいります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

また、魚沼地方の食文化や景色などは、
当店にて別途ご紹介させていただきます。
お米のショッピングと合わせて、こちらも
お楽しみいただければ幸いです。

ではまたm(_ _)m

お米の通販店いなほんぽ(2015年1月16日)
担当:たなか

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