＼無洗米はなぜ高い？／ お客様の疑問にお答えいたします。
こんにちは、スタッフのたなかです。
昨日から全国的に大荒れの天気となっているようですね。
ここ新潟市も暴風と雪が凄いことになっています。
外を歩くと、横から吹き付ける雪が、冷たくて痛いんです。
今週末にはこの寒さはおさまるようですが、
そのあとは一気に春らしくなって欲しいものです。
では、本日のご案内です。
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只今、好評実施中の「無洗米普及促進フェア」ですが、
ご利用のお客様から
「無洗米はどうして値段が高いのか？」
とのご質問をいただきました。
今日は、こちらのご質問にお答えしたいと思います。
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│無洗米はなぜ高いのか？ │
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本当に高いのか、当店の商品で比較してみます。
＜無洗米＞無洗米【吟精】新潟産コシヒカリ 5kg → 2,950円
＜精白米＞新潟産コシヒカリ 竹人形 5kg → 2,830円
確かに120円、無洗米のほうが価格が高いです。
これは、精白米から丁寧にヌカを取り除き無洗米に仕上げるという
一手間の分だけ、価格が高くなっているんです。
でも、その価格差以上に無洗米には大きなメリットがあります。
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│無洗米のメリット│
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～その１ 5kgあたり150g多く食べられる～
無洗米は予めヌカが取り除かれています。
そのヌカは5kgあたり150gとも言われていますので、
先の新潟産コシヒカリで計算すると、
約85円分多く食べることができます。
～その２ 5kgあたり44リットルの節水～
お米3合をとぐためには、水が3～4リットル必要と
言われています。
5kgをとぐ場合には、約44リットルの水が必要ということになります。
水道料金は全国でバラバラですので、仮に1,000リットルあたり200円
としますと、約9円の節約になります。
～その３ 5kgあたり56分の時間短縮～
3合のお米をとぐのに5分かかるとして、5kgあたり約56分の
時間短縮になります。
時間はお金に換算できませんが、重要ですよね。
いかがでしょうか？
メリットその１～３を考慮すると、価格差120円は
それほど大きな差ではないと思いませんか？
他にも、
栄養や旨み成分がたっぷりだったり、
冷たい水に触らなくて良かったり、
炊きムラが少なくなったり、
環境に良くない成分を流出させなかったりと
良いことがいっぱいあります。
これはもう試すしかありませんね。
もちろん味についても、厳選コシヒカリをプロが
研いで最高の状態にしておりますので、ご安心ください。
お米の通販店いなほんぽ(2015年3月13日)
