匠の焼漬(厳選4種4袋入り)なら新潟のお米通販店いなほんぽ

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焼かずに、そのまま、おいしい。

焼漬アイキャッチ

“焼漬”をご存知ですか?

魚を長くおいしく味わいたい・・・
そんな想いから生み出された新潟の郷土料理です。
口に入れるとまるで煮魚のようなしっとり食感。
そして、どこか懐かしい“あまじょっぱさ”にご飯が進むこと間違いなし!

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おいしさの秘密


1.シンプルな製法

白焼きした魚を醤油ベースのタレに漬け込むシンプルな製法。だからこそ誤魔化しが効きません。 良質の醤油、みりん、酒などこだわりの調味料を独自の配合で組み合わせています。

シンプルな製法

2.酒を煮切る

酒をじっくり煮立て、最後に一気にアルコールを飛ばす。すると残った魚にうまさが凝縮されます。 非常に手間のかかる工程だからこそ、本当のうまさに結びついています。

酒を煮切る

3.職人の手仕事

漬けた時にタレが染み込みやすく、食卓で食べやすい形や大きさにそれぞれの魚の種類に応じて 職人が全て手仕事で切り分けています。

職人の手仕事

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厳選目利きで選んだ魚をセットにしました!

さけ×1袋

さけ

上質の鮭だからこそ、あまじょっぱさの後に素材本来のうまさを感じられます。

ハラス×1袋

ハラス

ハラス特有の脂のおいしさがタレとの相性抜群!酒の肴にもオススメの一品です。

さば×1袋

さば

ほどよい脂のりと臭みもなくどんな方にも喜ばれる優しい味わい。

さんま×1袋

さんま

焼きさんまの香ばしさをそのままタレで包み込みました。

商品内容 さけ焼漬×1袋、ハラス焼漬×1袋、さば焼漬×1袋、さんま焼漬×1袋
原材料 さけ焼漬 鮭(チリ産)、醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ、酒精(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
ハラス焼漬 トラウトサーモン(チリ産)、醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ、酒精(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
さば焼漬 さば(ノルウェー産)、醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ、酒精(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
さんま焼漬 さんま(国産)、醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ、酒精(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 製造加工日より30日
保存方法 冷蔵庫にて保存(10℃以下)。
開栓(封)後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召上がり下さい。

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さばを食べてみました

さば焼漬とごはん


さばの脂とタレが絶妙にごはんと合います!

ふっくら柔らかくとろけるような鯖でごはんがすすみます♪

さば焼漬商品袋


温めるだけですぐにごはんと食べることができたので、
お腹がすいている時にありがたかったです。

手軽に贅沢な味を楽しむことができました!!

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お楽しみ方

封を開けてそのままお召し上がりいただけます。

電子レンジで温める場合
袋から出して耐熱皿に移してラップをかけ、電子レンジで少しずつ加熱してください。

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新潟小川屋とは

小川屋

明治26年に新潟市の古町通で創業された海産物屋さんです。
100年以上に渡って培われた技術を活かしながら
新しい品を作り続けています。

いなほんぽからは歩いて10分ほど。
趣のある和の佇まいの店舗では、奥に展示されている
「左甚五郎」作の「狛犬」がお出迎えしてくれます。

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当商品のご購入にあたって

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匠の焼漬(厳選4種4袋入り)

おすすめポイント

・厳選目利きで選んだ鮮魚
・手間をかけ漬込んだ旨み
・焼かずにそのまま食べられ手軽

匠の焼漬(厳選4種4袋入り)

販売価格(税込):
¥4,800(税込)
ポイント:
48pt
商品コード:
99992115
産地:
国産、チリ産、ノルウェー産
数量:

カゴに入れる

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