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ちょっとしたギフトにもおすすめのサイズ

新潟市南区産の「はねうまもち」というもっちりおいしい品種のもち麦です。
新潟市南区、旧白根市戸頭にある「NPO法人ゆうーわ」にて精麦しています。
「もち性」のもち麦は「うるち米」の大麦と違い、食感に粘りがあり、もっちりしているのが特徴です。
食物繊維などの栄養価も高く、近年とても注目されている食品です。
お米を炊くときに一緒に混ぜ合わせて、美味しく、体にもやさしい食生活を。
まぜご飯や丼ものとの相性も良いですし、サラダやスープに入れて食感を楽しむのもオススメです

＜お米と一緒に炊く場合＞

1．米をとぎ、炊飯器の目盛にあわせて水加減をします。
2．大麦と水を加えます。
　（白米１合に対しもち麦50ｇ、水100ｍLがお勧め）
3．軽くかき混ぜてから炊飯をして下さい。

美味しく身体にもやさしい食生活を

＜こんな食べ方もおすすめ＞

もち麦を湯がいて柔らかくしたものを冷まして、
サラダに加えたり、スープに加えてもおいしいです。

美味しく身体にもやさしい食生活を

＜新潟市健幸づくり応援食品認定の栄養素＞

内容量	100g
原材料	大麦(新潟県産はねうまもち)
賞味期限	パッケージに記載
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

栄養成分表示100gあたり
エネルギー	362kcal
たんぱく質	8.2g
脂質	2.1g
炭水化物	77.6g
―糖質	64.8g
―食物繊維	12.8g
食塩相当量	0g
大麦βグルカン	6.7g

大麦βグルカンってなに？

大麦βグルカン＝水溶性食物繊維

腸内環境を整え、生活習慣のケアやダイエットにも効果的と話題の栄養素です。
「新潟市健幸づくり応援食品」として新潟市が認定しています。

おにぎりくん

新潟市健幸づくり応援食品ってなに？

機能性に関する科学的な報告がある成分を含む食品や、
健康づくりに配慮された食品を新潟市が認定する制度です。
この食品が含有する大麦βグルカンは『健康な身体づくりのための化学的な報告』
があることを新潟市が認定したものです。

※特定保健用食品と異なり、消費庁による認可を受けたものではありません。

新潟市健幸づくり応援食品マーク

NPO法人「ゆうーわ」について

新潟県新潟市南区の旧白根市「戸頭」に拠点をおき障がいをもちながらも、
楽しく、一生懸命働き暮らしています。
越後平野の田園が広がる農業が盛んな地域です。
米どころ新潟ですので、おいしいお米はもちろんですが野菜や果物も生産量、
質ともに高く実に「おいしく豊かな」地域です。
ぜひ白根の戸頭にも足を運んでみてください。

私たちが精麦しています