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お米レポート
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にいがたの枝豆

新潟、夏のお楽しみ「黒埼茶豆」

枝豆は元来、土壌や水質によって味が大きく異なります。
黒埼茶豆は、新潟市の西区に位置した旧黒埼町(現新潟市西区)の肥沃な土壌と風土の環境下で栽培された枝豆です。
祖先より引き継いだ種を今に伝え、枝豆の中でもまさに一線画する味わいです。
茹で上げた時の特有の芳ばしい香り、口の中に入れると広がる深い甘み・コク・・・。
その美味しさは格別で新潟県内でも入手しにくい希少品です。
生産者の皆さまが丹精込めて育てた茶豆をお届けさせて頂きます。

新潟のお盆には枝豆ととうもろこしが定番の家が多くあります。
お盆に茶豆を食べますと、夏を実感します。
冷たいビールや冷酒とのおつまみにも最高です。

ゆであがった枝豆

黒埼茶豆は鮮度が命

茶豆は枝豆の一種ですが、さやのうぶ毛と豆の薄皮が茶色がかっているため「茶豆」と呼ばれています。そのあまりのおいしさゆえに、昔は「親子でも種を分けるな」と言われたほどだとか。

鮮度が命の黒埼茶豆は、最高の収穫時期である7月下旬~8月上旬の毎朝3時に厳選したさやをもいでお送りいたします。
朝採りの産地直送なので、少しでもおいしい内にお届けいたします。

朝どり、産地直送でお届けします

茶豆畑

茶豆の生産者

うぶ毛の生えた茶豆

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当商品のご購入にあたって
・当商品は、予約商品になります。予約申込締切は、7月19日(木)です。
・メーカーからの直送にてお届けいたします。(ギフトオプションはお付けいただけません)
発送日は、7月25日(水)~8月10日(金)頃を予定しております。
 農産物ですので天候により発送日の変更がございます。
 また、お届け日のご指定は出来ませんので、予めご了承ください。
 (発送日が決まり次第、メールにてご連絡させていただきます。)

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おすすめポイント

・新潟県内でも入手しにくい希少品
・格別な甘み、コク
・厳選したさやを産地直送

商品コード: 99992091
朝採り黒埼茶豆(1.5kg)
  • NEW
数量:
価格: 5,000 円(税込)

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