明治38年創業の味噌蔵がこだわって造り上げた贅沢な出汁
明治38年創業「峰村醸造」さんの「だしパック」。
おいしいお味噌汁を飲んでもらうために、味噌蔵である「峰村醸造」さんが
“旨み”にこだわって造り上げた贅沢な出汁です。
一度味わったらやみつきになるその旨み、
朝のお味噌汁はもちろん煮物や蕎麦つゆにもおススメです。
ティーパックタイプなので、簡単に本格的なお出汁がとれます。
店長たなかも試したところ、本格的な出汁巻き卵とお味噌汁が簡単に作れ、家族に大好評でした！
いつもの料理が変わる「魔法のお出汁」です。
是非お試しください！
＜何度も造り直してたどり着いた最高の“旨み”＞
峰村醸造は、創業から100年以上に渡って味噌を作り続けてきました。発酵・醸造から生まれる“旨み”もまた日本食には欠かせないものです。
「美味しい味噌汁には、美味しい出汁が必要」
だからこそ自ら美味しい出汁を造り上げました。
原料に鹿児島産の鰹節、宗田鰹節、むろあじ節、
長崎産焼きあご、北海道産真昆布などの希少な
国産原料を最適にブレンドしました。
素材の味を際立たせるために、塩分を3～4%入れ
てあります。化学調味料・保存料は入っていない
ので、素材の“旨み”を存分に味わうことができ
ます。
【原材料名】
かつお節粉末/食塩/粉末醤油(小麦、大豆を含む)/
いわし節粉末/さば節粉末/たん白加水分解物(小麦
を含む)/酵母エキス/かつお節エキス(小麦、大豆
を含む)/焼きあご粉末/こんぶエキス/そうだがつ
お節粉末/むろあじ節粉末/こんぶ粉末/しいたけ粉末
【アレルギー】
小麦・大豆・さば ※工場では、えびを使用した製品を製造しています。
【使用上の注意】
・開封後は冷蔵庫に保管し、風味を損なわぬよう、お早目にご使用下さい。
・中身を保存するため、脱酸素材が封入してあります。食べ物ではありません。お子様の手にふれないようご注意ください。
※だしパックは生産コストを抑えてお求めやすい価格でご提供するため、繋がってる形で袋に入っています。
【内容量】
240g（8g×30パック）
＞ 小サイズ（10パック入り）もございます。
＜お楽しみ方＞
水から入れ、沸騰後、中火で5分煮出して取り出します。
・基本だし：水600cc（カップ約3杯）に出汁パック1袋。味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、うどんなどに。
・濃いだし：水400cc（カップ約2杯）に出汁パック1袋。煮物、そうめんや蕎麦のつゆなどに。
・袋を破って：ティーバッグを破って、炒め物やチャーハンの味付けに。
色々な料理に使えますが、たなかのおススメは、何といっても「だし茶漬け」！
ごはんにワサビや海苔をのっけて出汁を注ぐだけ。シンプルですが、出汁の旨みが体にしみわたって、日本人で良かったと実感します。飲んだ後の締めのご飯や、食欲がない日の朝ご飯としてピッタリです。
＜峰村醸造とは＞
明治38年、新潟市の沼垂（ぬったり）地区で創業された味噌醸造屋さん。
長年培われた醗酵・醸造の技術と経験を応用し、味噌・味噌漬だけでなく、出汁、酢等の発酵・醸造から生まれる調味料も展開しています。
江戸時代から残る土蔵をリノベーションした直売店もあり、出汁だけでなく越後味噌、漬物、様々な調味料を販売しています。
いなほんぽから歩くと15分ぐらいでしょうか。とってもおしゃれで雰囲気のある店舗で、地元の方から観光客まで、常ににぎわっているお店です。
新潟に来られた際は是非足をお運びください。
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送料は、以下の通りとなります。
＜送料別商品＞
| ご購入 金額 |
本州 四国 |
北海道 九州 |
沖縄 |
|---|---|---|---|
| 6,480円 未満 |
770円 | 1,430円 | 3,850円 |
| 6,480円 以上 |
無料 | 無料 | 3,850円 |
| 9,800円 以上 |
無料 | 無料 | 無料 |
＜送料無料商品＞
| ご購入金額 | 本州・四国 北海道・九州 |
沖縄 |
|---|---|---|
| 9,800円未満 | 無料 | 3,850円 |
| 9,800円以上 | 無料 | 無料 |
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