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お米レポート
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フルーツのようなにんじんのジュース

雪の下で蓄えたおいしさをジュースにしました

<フルーツのような雪下人参>

雪下人参とは、本来秋に収穫する人参を畑に植えたまま3メートルから4メートルの雪の下で
冬を越させ、翌年の3月中旬から4月にかけて除雪をして収穫する人参です。

雪のない季節の人参は、機械で収穫するのが普通ですが、雪下人参の収穫は機械が使用できない
ため、人手により一本ずつ手掘りで収穫します。
そのため一本一本の雪下人参には、生産者の多くの手間ひまと思い入れがこもっています。

雪の下で冬を越した人参は、青臭さが抜け、アスパラギン酸・グリシン・セリンなどの
アミノ酸量がぐんと増え、甘みやうま味を増してみずみずしくフルーツのような人参になります。

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<安心でおいしいジュースにしました>

「雪下にんじんじゅーす」は安全でおいしい雪下人参を使ったジュースです。
こだわりの野菜作りを行っているので、「雪下にんじんじゅーす」は、おいしいことはもちろんですが、使用している原料の人参の生産まで責任を持って安心と安全をお届けできます。

飲むというより食べる、と言った方がしっくりくるほど飲みごたえのあるジュースです。
人参以外にもりんご、レモン、梅エキスを加え、より飲みやすくしております。
フルーティな人参のおいしさを味わってみてください。

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おすすめポイント

・フルーツのような甘みやうま味
・お得なまとめ買い

商品コード: 99992016
津南高原産 雪下にんじんじゅーす350ml×12
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価格: 6,800 円(税込)

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