新潟にぎりめし べいべいとは
新潟で約70年に亘り米穀卸として米の供給を担ってきた株式会社新潟ケンベイが運営する『新潟にぎりめし べいべい』。
いなほんぽで販売している新潟米は、こちらのお店でお召し上がりいただけます。
べいべいでは新潟県産米にこだわり、その中でも「南魚沼産コシヒカリ」や「新之助」「佐渡産コシヒカリ朱鷺と暮らす郷」など、厳選した銘柄米をお客様に召し上がっていただける場を創り出しています。
ひとりでも多くの方に、新潟の美味を楽しんでほしい…そんな想いを込めて職人さんたちがひとつひとつ丁寧に握っています。
本当に美味しいお米と出逢うきっかけとなれば幸いです。
べいべいのイートインメニューで人気の『食宝重箱・雅(みやび)』
9種の彩り豊かなおかずと一緒ににぎりめしを頬張るという新しいスタイルです。
おかずには地元新潟のブランド肉や地場野菜を使用し、厳選した新潟銘柄米の美味しさを最大限に引き出すように一品ずつ調理法を吟味し完成しました。
にぎりめしは、米本来の風味を味わっていただくため、あえて振り塩はしていません。まずはひと口、にぎりめしにかぶりついて米どころ新潟の実力を確かめてください。
9種の彩り豊かなおかずと一緒ににぎりめしを頬張るという新しいスタイルです。
おかずには地元新潟のブランド肉や地場野菜を使用し、厳選した新潟銘柄米の美味しさを最大限に引き出すように一品ずつ調理法を吟味し完成しました。
にぎりめしは、米本来の風味を味わっていただくため、あえて振り塩はしていません。まずはひと口、にぎりめしにかぶりついて米どころ新潟の実力を確かめてください。
▼べいべいで提供中のお米はこちら!(週替わりで銘柄が変わります)▼
〒100-0004
東京都千代田区大手町一丁目九の五
大手町フィナンシャルシティ ノースタワー
B1 (フロアマップ No.15)
■地下鉄「大手町」駅
丸ノ内線 大手町駅A1出口直結
半蔵門線、千代田線、東西線、都営三田線 大手町駅下車E1・A4出口よりアクセス可能
■JR
東京駅 丸の内北口より徒歩七分
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