いなほんぽスタッフのお米日和20180729

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黒川産コシヒカリ

最近のマイブーム料理♪

水曜日メルマガから移ってきた「お米日和」。
今週はそのまま店長たなかが担当します。

外に出るのが嫌になるような暑さが続いていますが、
夏バテで食欲が落ちていませんか?
今日は、たなかが最近ハマっている食材「ズッキーニ」の
料理をご紹介します!
夏バテ対策に有効?!かもしれませんのでご参考に!

ズッキーニと言えば、夏が旬の野菜で
イタリア料理では欠かせません。
我が家での定番は、輪切りにしたズッキーニを
トースターで軽く焼いて、塩をふるだけという、
料理といって良いのかわからないほどシンプルなものです。

もちろん、トマトやナスと炒め煮にして、ラタトゥイユ風に
しても美味しいのですが、旬の野菜だけあって、
そのまま食べたほうが美味しいと、素焼き料理のほうが
家族からは好評です^^
お好みでオリーブオイルを少しかけても美味しいですよ。

ズッキーニさえあれば、5分でできる簡単料理、
是非一度お試しくださいm(_ _)m

では、来週もお楽しみに。





お米の通販店いなほんぽ(2018年7月29日)
担当:たなか

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