冬のおすすめ手抜き鍋
皆様こんにちは。
今年の冬は寒すぎるので、毎日お腹に貼るカイロが欠かせない
スタッフの「たなべ（し）」です。
冬に食べる定番料理といえば、やっぱり「鍋」。
先日、わが家に友人を招いて鍋パーティーをしたのですが、
いざスーパーに買い出しに行くと…野菜が高い！
最近は自炊をサボり気味だったので、
以前とはあまりに違うそのお値段に驚愕してしまいました。
具だくさん鍋にするのも気が引けちゃいますよね…
でも、そんな時の必殺技として
たなべ家でよく作るのが、「みぞれ鍋」！
使う具材はというと…
・大根1本
・キャベツ半玉（もしくはレタス半玉）
・豚バラ肉（食べたいだけ）
・しょうがのすりおろし（適当）
・にんにくのすりおろし（適当）
たったこれだけです(笑)
作り方も超簡単で、
・大根をまるごと1本すりおろす
・そこにしょうが、にんにく、豚バラを沈ませる
・適当に切ったキャベツを上にまぶす
・火が通ったら、ポン酢をかけて食べる
たったこれだけです(笑)
水を一切入れずに大根の水分だけで作るので、
栄養もギッシリ、そしてヘルシー！
お料理の手を抜きたい時にも最適です(笑)
まだまだ寒い日が続くので、皆様も是非試してみてください♪
ではでは、来週の「お米日和」もお楽しみに☆
お米の通販店いなほんぽ(2018年2月07日)
担当:たなべ（し）
