いなほんぽスタッフのお米日和20170517

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超簡単!BBQの新定番♪

こんにちは!
今日の「お米日和」は、むらかみがお届けします(^^)/

先日のゴールデンウィークに友人一家とバーベキューをしたのですが、
その時教わった一品料理がとっても美味しくて楽しかったので、
今日は皆さんにご紹介します(^^)/

その名も、、、「ビア缶チキン!!」

何それ?!美味しそう!!・・・と思った方!
本当に美味しいんです!そして、何より盛り上がります(笑)
本来はダイナミックに丸鶏を使用するようですが・・・、
我が家は可愛くお手軽に(^^;)スーパーで売っている鶏もも肉を使用しました♪

<材料>
・鶏もも肉    1枚
・ビール350ml  1/2缶
・塩コショウ   適量
(ハーブ・すりおろしにんにくなど...お好みで)

<作り方>
1.鶏もも肉に塩コショウで下味をつけます。
 (すりおろしにんにくやハーブなどお好み加えて下さい♪)
2.半分飲みかけのビール缶の上から、皮目を上にした鶏肉を覆いかぶせ、つまようじで固定します。
3.その上から、アルミホイルで包みます。
4.炭の中に倒れないように置き、じっくり焼きます。
5.出来上がり♪

ビールの香りと蒸気でしっとりジューシーに仕上がり、おつまみにピッタリです!
とっても簡単にできるので、キャンプやバーベキューに行かれる方は、
ぜひ一度試してみて下さいっ(^^)/ わいわい盛り上がって楽しいですよ♪


では、次回の「お米日和」もお楽しみに~♪






お米の通販店いなほんぽ(2017年05月17日)
担当:むらかみ

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