純米酒
今日はこのままお米日和もたなかが担当です。
先日とある居酒屋さんに行ったときに、
店員さんから純米酒の素晴らしさについて、
熱いレクチャーを受けました。
純米酒とは文字通り米、米麹、水だけで作られたお酒です。
そう言われてから純米酒を飲むと、
確かにお米本来の旨味、お米の香りが楽しめるような気がします。
以前は淡麗辛口のいわゆる新潟の日本酒が
好みだったのですが、
最近は純米酒の甘みが気に入ってます!
和食以外にも合いますし、ぬる燗でも美味しく飲めるので
皆様にも是非おススメです^^
ただ美味しすぎて酒量が多くなるのが悩みですが…
それでは来週もお楽しみにー
お米の通販店いなほんぽ(2019年9月15日)
担当:たなべ(し)