お鍋のおいしい季節
こんにちは、いなほんぽのながいです。
めっきり寒くなってきましたね、この時期、新潟は晴れたと思っていたら、急に雨が降ったり曇ったりコロコロ天気が変わります。
なので自転車か徒歩の通勤の私は、レインコートに折りたたみ傘等が必需品、いつもより鞄がパンパンです(^^;)
寒くなってくると食卓には鍋の登場が増えてきますね
新潟は魚介類が豊富なので、やっぱり海鮮鍋が美味しいです！
牡蠣、鱈、鮭、海老、蟹など、近くのスーパーに行っても新鮮なものが手に入り嬉しいです
そして、お鍋と共に美味しい日本酒、新潟の日本酒！これで決まり！
締めには美味しい新潟米を入れてのおじやが絶対に外せません。
普段は当然だと思っている新潟の食ですが、もしかしたらとっても贅沢な食卓を日々楽しんでいるのかもしれませんね。
新潟のお米専門店いなほんぽ(2021年11月21日)
担当:ながい
