【タイトル】
本日の「お米日和」はスタッフの「たなべ（し）」がお届けします！
お米屋さんで働きながら、こんな話はどうかと思いますが…
私は「小麦粉」大好き人間でした(＞_＜)
ラーメン・パスタ・パンをはじめ、ケーキやクッキー等々、1日1食は必ずと言っていいほど小麦粉を使った主食を食べていました。
が、とあるきっかけで「グルテンフリー」について調べていたところ、
・お腹を壊しやすい
・なんとなくお腹が張る
・最近疲れやすい
・食べてないのに痩せにくい
これらの症状が「グルテン摂りすぎ」の可能性があると知り、「まさに私そのものじゃないか！」と驚愕。
とりあえず1か月ほど「禁麺」「禁パン」生活をしてみようと決心いたしました。
主食はお米、唐揚げなど小麦粉を使った揚げ物は食べない、スイーツは和菓子系のものだけ、麺を食べたい時はビーフンかフォーで代用、と結構ストイックにグルテンフリー生活を送った結果…
なんとな～く、お腹の調子が良くなってきた気が！？
そんなわけで、小麦粉の代わりに使える「新潟のこめ粉」が 田辺からのオススメです！（宣伝）
https://niigata-rice.com/itemdetail/26001002.php
まだまだ続けるつもりでおりますが、大好きなビールに含まれる小麦だけは避けようがなく困っています…
ではでは、来週の「お米日和」もお楽しみに★
新潟のお米専門店いなほんぽ(2021年9月12日)
担当:たなべ（し）
