【つれづれ日記】福岡のうまかぁもん
先日、前から興味があった
福岡の自然食品店に行ってみました。
（東京にあるショップですが）
そのお店の“だし”を福岡の親戚からもらったのが、
きっかけで、その味にはまってしまったんです。
味はもちろん美味しいのですが、
粉末だしが小分けの紙パックに入っていて、
そのままでもだしも取れますし、袋を破いて
幅広い料理に使えるところも気に入っています。
そのお店ではだし以外にも色々な商品を
扱っていて、楽しく店内を見て回りました。
その中でも一番気になったのは
「卵かけ御飯専用醤油」。
小さい瓶を一本買って、家に帰って
早速試してみました。
確かに普通の醤油で食べるよりも美味しかった
のですが、、、
新潟にもあまり知られていないだけで、
面白くて、美味しいものがまだまだいっぱい
あり、それが少し悔しく感じました。
当店でも、そんな新潟の隠れた逸品をもっと
もっとご紹介しようと改めて思った次第です。
お米と合わせて、今後の“新潟の味”にもご期待くださいませ。
ではまたm(_ _)m
お米の通販店いなほんぽ(2014年11月14日)
担当：たなか
