＼特Ａ評価／ お手頃上越産コシヒカリ 毎日の食卓に！
こんにちは、スタッフのたなかです。
今日の新潟は快晴で穏やかな一日となっています。
ところで、もうすぐゴールデンウィークですね。
山や公園などへお出かけの計画を立てている方も多いかと
思います。
その際は、当店のコシヒカリでおにぎり・お弁当を作って
持っていくのはいかがでしょうか？
自然の中で食べるご飯は、いつもよりきっとおいしいはずです。
子供の頃の遠足を思い出すかもしれませんね。
是非、お試しくださいませ。
では、本日のご案内です。
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以前当メルマガでもご紹介しました
日本三大夜桜「高田城百万人観桜会」は、本日が最終日でした。
見に行かれた方はいらっしゃいますか？
残念ながら私は行けませんでしたので、
見に行かれた方は是非感想を聞かせてください。
来年こそは！
そこで、今日はその高田城にちなみ、新潟県上越地方のお米をご紹介します。
上越は、新潟県南西部に位置し、国立公園の妙高山などに囲まれる
自然豊かな地域です。
古くは、上杉謙信の居城「春日山城」があった場所でもあり、
レルヒ少佐がスキーを伝えた「日本スキー発祥の地」でもあります。
最近では、北陸新幹線が通ることから都市部からのアクセスも良くなり、
注目を集めている地域でもあります。
冬は豪雪地帯としても有名ですが、山々から流れ出るミネラル豊富な
雪解け水は、上越産コシヒカリがスクスク育つための大切な天の恵みです。
また、実りの秋は、昼暑く夜涼しいため一日の寒暖差が大きく、
でんぷん質が多くお米に蓄積されることでお米がおいしく育ちます。
そんな環境が、噛めば噛むほど甘味が出てくるお米を育み、
日本穀物検定協会の2014年産米の食味ランキングでは、
魚沼産や佐渡産コシヒカリと並び、最高ランクの“特Ａ”評価を取得
しています。
当店で取り扱っている上越産コシヒカリは２種類です。
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│特別栽培米 JAえちご上越コシヒカリ 5kg ￥3,070 │
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上越市中郷区産の特別栽培米。減農薬減化学肥料栽培のプレミアムなお米
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│米物語 新潟産コシヒカリJA上越 5kg ￥2,890 │
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環境保全型農業で育ったお米
普段使いにおススメです。是非お試しください。
お米の通販店いなほんぽ(2015年4月22日)
