【スタッフのおススメ】お鍋に合うお米はこれ?!

こんにちは、スタッフのたなかです。
だいぶ寒くなってきましたね。
お鍋がおいしい季節、簡単でおいしくて毎日お鍋でも
良いぐらいです。

そこで、今日はわたしが独断でお鍋に合うお米を
選んでみました。
あくまで、たなかの個人的な感想ですので、
ご参考までに。

我が家は、昨日・今日と続けて
お鍋の予定です!

ということで、今日は当店のお米を食べ比べた結果、
お鍋に合うお米をご紹介します。

┏◆米物語 岩船産コシヒカリ朝日村 5kg 2,980円
キムチ鍋
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魚沼産コシヒカリと比べ、あっさりとしていて歯ごたえがありますので、
キムチ鍋、おでんなどはっきりとした味のお鍋と相性が良いと思います。
最近はやりのカレー鍋とも!

┏◆魚沼コシヒカリ 塩沢産 5kg 4,450円
しゃぶしゃぶ
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ほんのりとした上品な甘さ、香りが特徴の魚沼産コシヒカリです。
おかずの味わいを更に引き立てますので、しゃぶしゃぶ、すき焼き
などと一緒にいかがでしょうか?

┏◆特別栽培米 JAえちご上越コシヒカリ 5kg 3,070円
水炊き
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魚沼産・佐渡産と並び、食味ランキングで“特A”と評価されたお米です。
噛めば噛むほどお米本来の甘みが出ます。
水炊き、寄せ鍋などオーソドックスなお鍋との相性が良さそうです。

いかがでしたでしょうか?
是非、お鍋と一緒にコシヒカリの甘みも味わいください。
ちなみに我が家の今日のお鍋は、塩味の“鳥鍋”です。

お米の通販店いなほんぽ(2014年11月19日)

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